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Receita - Ovos Mexidos com Abacate

Ingredientes

2 ovos tamanho M

1 c.(sopa) de leite sem lactose 

Sal e pimenta q.b.

1 fatia de queijo sem lactose 

1 abacate 

2 c. (sopa) de manteiga de amendoim 

Preparação

Numa taça bata os ovos, adicione o leite, o sal e a pimenta e volte a incorporar. Numa frigideira anti-aderente, previamente aquecida deite os ovos e vá mexendo até estarem no ponto. Retire e coloque num prato, acompanhado do abacate corto em fatias com a manteiga de amendoim a servir de topping. 

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